Menu
Your Cart

Bonfrit Elma Dilim Patates 2,5 Kg

Bonfrit Elma Dilim Patates 2,5 Kg
Bonfrit Elma Dilim Patates 2,5 Kg
Yeni Ürün Çok satan
Bonfrit Elma Dilim Patates 2,5 Kg
Bonfrit Elma Dilim Patates 2,5 Kg
text
Bonfrit Elma Dilim Patates 2,5 Kg
22,50₺
Vergiler Hariç: 20,83₺

Mevcut Seçenekler:

Dondurulmuş gıdalar, saklama ve raf ömrünü uzatmak amacıyla, hiçbir katkı maddesi içermez. Ayrıca su, tuz, asit düzenleyiciler, antioksidanlar, E faktörleri, vb gibi hiçbir kimyasal madde ilave edilmez. Ambalajında net ağırlıkta olup, kısmen kullanılıp, arta kalanı başka bir zaman kullanılabilmesi ayrı bir özelliktir. Yapılan işlemler maliyetleri artıran unsurlar olduğundan ürünün en bol olduğu, en ucuz olduğu doğal mevsiminde hasat tercih edilir. Turfanda, sera ya da bir takım maliyet artırıcı işlemler ürünün fiyatını artırdığından tercih edilmez. Bu sektörde hammadde olarak kullanılcak mahsul tarlada ekimden hasada kadar yakın izlenmekte, hasattan hemen sonra işlenmek üzere fabrikalara ulaştırılmaktadır. Bir de market ya da pazara gelen sebze-meyve olgunlaşmasından birkaç gün, belki de hafta erken koparılıyor, tüketiciye kadar geçecek süre kadar erken hasat yapılıyor. Evimizde, buz dolabımızda bile 4-5 gün bekletilen bir sebze besin değerinden ve tazeliğinden kaybeder. Oysa ki endüstride özel hasat makinaları ile, yeterli olgunluğa ulaştıktan sonra hasadı yapılan sebze ve meyveler çok kısa sürede işlenerek paketlenir ve kullanıma hazır halde depolanır. Dondurulmuş gıda dondurulduğu yaşta olup, tazesinden daha tazedir. Asla bayatlamış değildir. Yine de donuk sektörü olarak taze gıdanın rakibi ya da alternatifi değiliz. Ancak her zaman aynı güzellikte, aynı kalite ve standartta ürün bulmak, ve elde edilen mahsulun hemen tüketilmemesinden dolayı ziyan olmasını önlemek gibi bir misyonumuz var. Yemek üretiminde toplu tüketimde, restoranlarda, turşu, reçel ve hazır gıda üretiminde, pastacılık sektöründe, meyve suyu ve konsantrelerinin saklanmasında, bir çok alanda dondurulmuş gıda kullanılmaktadır. Bunun dışında ev tüketiminde marketlerde de uygun miktar ve uygun ambalajlarla marketlerde, reyonlarda giderek daha fazla yer almaktadır. Evlerimizde buz dolabının derin dondurulmuş gıda saklama bölümüne konulan gıdanın iç ısısının -18 dereceye kadar düşürülmesi nisbeten uzun zaman alır. Sanayide şoklama tünelleri ya da IQF tekniği ile -40 derecenin altındaki bir soğutma kapasitesi ile 1-2 saatte, ısı oldukça hızlı düşürülmektedir. Şoklama ile daha sağlıklı ve daha uzun ömürlü bir raf ömrü elde edilir. Saklama-muhafaza ısısı – 18 olup, her türlü taşıma ve depolama bundan sonra soğuk zincir kurallarına uygun olarak yapılmalıdır. Bilinçli bir tüketici, satın alınan ürünün etiketini dikkatle okumalı, üretici firma bilgileri, üretim izin belge tarih ve numarası ile, içinde neler olduğunu, kullanma talimatlarını, saklama talimatlarını, bilhassa son kullanma tarihini dikkatle kontrol etmelidir.

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
Kötü İyi
Doğrulama Kodu